سالادهایی که با سبزیجات و گوشت و مرغ تهیه می‌شوند خیلی متنوع و با ذائقه‌های متفاوت سازگازند. سالاد‌های میوه هم با توجه به فصل و نوع میوه هایی که در آن استفاده می‌کنیم و حتی سس‌های مختلف‌شان خیلی متنوع و البته خوشمزه و سالم هستند. در این مطلب طرز تهیه‌ی 12 سالاد پرطرفدار و مطبوع را برای‌تان جمع‌آوری کرده‌ایم که هم سالم و خوش‌طعم هستند و هم می‌توانید با صرف وقت کمی در مهمانی‌های خود میزتان را با آن‌ها رنگی‌تر کنید.

 

سالاد سیب‌زمینی

 

سالاد سیب‌زمینی

سیب‌زمینی پخته شده و ریز شده، تخم مرغ آب‌پز حلقه‌حلقه، تربچه‌ی تازه، پیاز سفید نگینی و یک عدد خیار بزرگ را در ظرف گودی ریخته و به عنوان سس سالاد ماست (ترجیحا یونانی)، سس مایونز، خردل، یک حبه سیر له شده، کمی نمک و فلفل سیاه را به ظرف اضافه کنید. پس از ترکیب مواد با یکدیگر، سالاد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس آن را سرو نمایید.

 

سالاد-لوبیا-چشم_بلبلی

 

سالاد لوبیا چشم بلبلی

آب لیمو را با سیر خرد شده، زیره‌ی سبز، نمک، شوید و یک قاشق بزرگ روغن زیتون مخلوط کنید. ترکیب حاصل را به لوبیا چشم‌بلبلی، فلفل هالاپینو و گوجه‌فرنگی، پیاز قرمز و آووکادوی خردشده اضافه کنید و هم بزنید.

 

سالاد-تن-و-کاری

 

سالاد تن ماهی و ادویه کاری

۱ قاشق غذاخوری پودر کاری را در روغن نباتی تفت بدهید؛ کمی صبر کنید تا سرد شود. سپس آن را با مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل مخلوط کنید. در نهایت ترکیب حاصل را با کنسرو ماهی تن، تکه‌های پیاز قرمز، گشنیز و کشمش طلایی ترکیب کنید.

 

سالاد-سه-لوبیا

 

سالاد سه لوبیا

۱/۳ فنجان سرکه سیب، شکر و روغن نباتی (۱/۴ فنجان از هر کدام) و نمک را بجوشانید. ترکیب حاصل را روی لوبیا سبز، ‌لوبیا سفید و لوبیا قرمز و برش‌های پیاز قرمز بریزید؛ اجازه بدهید ۱ ساعت بماند تا مزه‌دار شود. سالاد را با نمک و فلفل مخلوط کنید؛ در نهایت روی آن جعفری بریزید.

 

سالاد-پنیر-و-اسفناج

 

سالاد پنیر و اسفناج

برای تهیه این نوع از انواع سالاد ۱ قسمت سرکه‌ی قرمز، را با ۳ قسمت روغن گردو، شالت، نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس آن را به ترکیب اسفناج، پنیر بز و گردو اضافه کنید.

 

سالاد-خیار-یونانی

 

سالاد خیار یونانی

برش‌های پیاز قرمز، خیار خرد شده، زیتون کالاماتا، کرفس و شوید را با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون و آب لیمو روی سالاد بریزید؛ در نهایت مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

 

سالاد-شاهی-آبی-و-میوه

 

سالاد سبزی شاهی و میوه

تکه‌های هلو و مکعب‌های هندوانه را با شاهی آبی مخلوط کنید. سپس روغن زیتون و آب لیمو را به آن اضافه کنید؛ در نهایت کمی نمک و فلفل روی سالاد بپاشید.

 

سالاد پاستا کاپرزه

 

پاستا کاپرزه

فوسیلی پخته شده سرد، موتزارلای رنده شده، گوجه‌فرنگی خردشده، ریحان، آجیل کاج بوداده و سیر خردشده را با هم مخلوط کنید؛ سپس ترکیب را با نمک و فلفل هم بزنید.

 

سالاد-میسو-توفو

 

سالاد میسو توفو

یک و نیم سانت زنجبیل تازه را در مخلوط کن خرد کنید؛ سپس آن را همراه با ۳ قاشق غذا خوری میسو، ۲ قاشق غذا خوری آب، ۱ قاشق غذا خوری سرکه‌ی برنج، مقداری سس سویا و خمیر چیلی پوره کنید. پوره را با ۱/۲ فنجان روغن بادام زمینی میکس کنید. ترکیب حاصل را روی اسفناج‌های كوچك و توفو بریزید.

 

سالاد-ترد-خامه_ای

 

سالاد ترد خامه‌ای

مایونز را با سرکه سیب و دانه‌های زیره مخلوط کنید. سپس ترکیب حاصل را به کلم خرد شده، پیازچه و برش‌های سیب سبز، ژامبون پخته و خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید.

 

سالاد-برنج-یونانی

 

سالاد برنج یونانی

روغن زیتون، آب لیمو، نمک و فلفل فرنگی را مخلوط کنید. سپس ترکیب حاصل را با خیار و گوجه‌فرنگی خرد شده، پیازچه، جعفری، شوید، نعناع و پوست لیمو مخلوط کنید برنج پخته و کمی سس تند به ترکیب اضافه کنید. در نهایت روی سالاد را پنیر فتا بریزید.

 

سالاد سیب زمینی آمریکایی

 

سالاد سیب‌زمینی آمریکایی

مایونز را با جعفری و خردل مخلوط کنید. ترکیب حاصل را به سیب‌زمینی آب‌پز و کرفس و پیاز قرمز برش خورده اضافه کنید. تخم‌مرغ پخته و ریز خرد شده را آرام به سالاد اضافه کنید. در نهایت نمک و فلفل بزنید.

منبع: ifoodreal

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

Fill out this field
Fill out this field
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.
You need to agree with the terms to proceed

2 − 1 =

فهرست